Kassensystem Gastronomie Einfach guter Service
Finanzamt-konforme All-in-One-Kassensystem Gastronomie
In größeren gastronomischen Betrieben gehören Kassensysteme schon seit langem zur Grundausrüstung. Die Gründe: guter und effizienter Kundenservice sowie große Vereinfachungen in den betriebsinternen Abläufen für Mitarbeiter und Verantwortliche. Das führt zu zufriedeneren Kunden und mehr Umsatz und spart auf der anderen Seite Stress, Laufwege und Zeit - und damit Kosten.
Dese Vorteile haben auch viele kleinere gastronomische Betriebe überzeugt. Doch manche Inhaber scheuen die Gastro-Kassensystem-Anschaffung aufgrund der - so die Annahme - recht hohen initialen Investition. Die Annahme scheint nicht ganz unbegründet, denn speziell für die Gastronomie konzipierte Kassensysteme bestehen aus spezialisierter, robuster Hardware und recht komplexer Software - und die hat eben ihren Preis.
Die gerade für kleinere Betriebe nicht leicht zu stemmende, hohe Anfangsinvestition entfällt jedoch, wenn man das Kassensystem Gastronomie mietet statt kauft. PAYONE bietet kleineren Gastronomen deshalb das Kassensystem Gastronomie von Tillhub.
Für größere Betriebe (inklusive Systemgastronomie und Betriebsrestaurants) und Hotels eignet sich dagegen das Kassensystem HelloTess! Dieses System ermöglicht bspw. die Abrechnung von Guthabenkarten, wie in größeren Kantinen oft üblich und gewünscht.
Welche Arten von Kassensystemen gibt es?
Die Hardware
Für verschiedene gastronomische Konzepte eignen sich unterschiedliche Kassensysteme:
Wer bspw. auf reinen Tresenverkauf setzt, ist mit einem (oder mehreren) fest positionierten Kassensystem(en) mit großem Bildschirm (für übersichtliche und damit schnelle Bedienung) gut beraten. Kartenterminal und Bondrucker sind in der Regel separat, ein Kundendisplay ist oft sehr praktisch, aber nicht in jedem Fall erforderlich.
Wer Service nur direkt am Tisch bietet, profitiert von kleineren, mobilen Handheld-Kassensystemen, die idealerweise Kartenterminal und Bondrucker gleich integrieren.
Wer Bestellungen sowohl an der Bar als auch am Tisch annimmt, ist in aller Regel mit der Kombination aus festen und mobilen Geräten gut beraten.
Das Kassensystem Tillhub bietet sowohl größere Kassensysteme zur festen Positionierung als auch mobile Mini-Kassensysteme mit integrierten EC-Terminal - die sich auch zur gemeinsamen Nutzung eignen. Damit deckt Tillhub alle möglichen Varianten eines Gastro-Kassensystems ab. Ebenfalls wichtig: Tillhub ist durch passendes Zubehör beliebig erweiterbar, d. h., dass sich Anpassungen an sich verändernde Anforderungen flexibel und problemlos umsetzen lassen:
beliebig kombinierbar mit Bondruckern, Scannern, Displays und Terminals.
iOS-basierte App auf Apple iPad. Das Dashboard ist außerdem von beliebigen Geräten aus zugänglich.
einfache Integration zusätzlicher Artikel, Kassen oder Filialen.
Stationäre Kasse inkl. TSE
ab 99 € pro Monat
Kundendisplay
Integrierter Bondrucker
Integriertes Kartenlesegerät
Tragbare Lösung
ab 99 € pro Monat
Gastro-Kasse inkl. TSE
ab 99 € pro Monat
Kundendisplay
Integrierter Bondrucker
Integriertes Kartenlesegerät
Tragbare Lösung
ab 99 € pro Monat
Tragbare Kasse inkl. TSE
ab 39 € pro Monat
Kundendisplay
Integrierter Bondrucker
Integriertes Kartenlesegerät
Tragbare Lösung
ab 39 € pro Monat
Worauf ist bei einem Kassensystem Gastronomie zu achten?
Selbst erfahrene Gastro-Profis wissen nicht unbedingt, welche Funktionen Gastrokassen aufweisen sollten. Manchmal ist die Zeit sich zu informieren einfach nicht verfügbar - gerade in der Gastronomie ein bekanntes Problem; manchmal möchten sich „alte Hasen“ nicht intensiv mit neueren Kassensystemen auseinandersetzen. Gastro-Neueinsteiger priorisieren dagegen oft andere, zweifelsohne sehr wichtige Themen wie Konzept und Küchentechnik und denken an die betriebsinternen Abläufe zuletzt - was nicht immer eine sinnvolle Entscheidung ist.
Der folgende Abschnitt nennt die wichtigsten gastrospezifischen Funktionen - die auch speziell für Gastrobetriebe konzipierte Kassensysteme von solchen, die z.B. im Einzelhandel völlig ausreichen, unterscheiden. Nicht alle genannten Funktionen sind für alle Betriebe sinnvoll. System-Gastronomie, Restaurants oder Cafés benötigen andere Funktionen als eine Imbissbude oder die Hotellerie; ein Food-Truck benötigt keine Tischplanung und ein Tischpager ist nur in entsprechend konzipierten Betrieben sinnvoll einsetzbar.
Gastro-Expertenfunktionen & Features
Reservierungsfunktion
Tischverwaltung, -übersicht und Raumplanung
Rechnung-Split
Quittungsdruck (auch als QR-Code), Bewirtungsbelege oder Rechnungen mit allen steuerlich relevanten Daten
Bondrucker (mit drahtloser Bon-Übermittlung an Drucker in Küche und/oder Bar)
Alternativ ohne Bondruck mit Anzeige von Bons auf Küchenmonitor oder Bildschirm an der Bar
Rückmeldung von Küche/Bar, dass Speisen/Getränke bereitstehen
Kellnerschlösser für schnelle Anmeldung von Servicekräften
Tischpager zur Benachrichtigung am Tisch (für Tresen-Bestellungen)
Splitzahlungen, Trinkgeldfunktion, To Go Button, Happy Hour Funktion, Gutscheine, Rabatte etc.
Mobiles Kellner-Bestellsystem
Rabattaktionen, Coupons, Gutscheine, Happy Hour verbuchen
Die folgenden Abschnitte beschreiben weitere Funktionen wie bspw. die Warenwirtschaft, die nicht nur im Gastronomiebetrieb nützlich ist.
Integrierte Schnittstelle zum Kartenterminal
Integrierte Schnittstelle zwischen Gastrokasse und Kartenterminal
Automatische Übertragung der Rechnungsbeträge, manuelles Eingeben entfällt
Kartenakzeptanz bei mobilen Kassensystemen sollte integriert sein
Unterstützung verschiedener Zahlungsmethoden (z. B. Kreditkarte, Debitkarte, kontaktloses Bezahlen)
Warenwirtschaft & Logistik
Lagerbestandsübersicht – idealerweise auf mehreren Endgeräten
Erfassung von Lagerein- und ausgängen
Online-Bestellsystem
Benachrichtigung bei geringem Lagerbestand und Warenbestellung
Wareneingänge mit mobilem Endgerät scanbar
Inventur-Funktion
Reporting & Buchhaltung
Verfügbarkeit von Kennzahlen wie z. B. Umsatz pro Mitarbeiter sowie Kategorie, Top- oder Flop-Produkte, Ergebnisse, Umsätze/Tag, Umsätze Lokal vs. Mitnahme etc.
Aufbereitung der Geschäftszahlen für Steuerberater und Finanzamt
DATEV-Export-Schnittstelle
Verbrauchsermittlung
Welche Vorteile bietet der Einsatz eines PAYONE-Kartenlesegeräts in Verbindung mit der Tillhub-Gastro-Kasse?
In Zeiten, in denen bargeldlose Zahlungen auch bei kleinen Beträgen eher den Normalfall und nicht die Ausnahme darstellen, ist ein Kassensystem nur zusammen mit einem Kartenlesegerät wirklich komplett. Über die Kartenterminals von PAYONE sind sogenannte Mehrwertfunktionen wie Trinkgeldfunktion, Tax Free oder das Forderungs- und Rechnungsmanagement verfügbar.
Kassensysteme helfen, bestehende Prozesse besser zu organisieren
Unter Umständen regen die in einem Kassensystem verfügbaren Funktionen dazu, die bislang im eigenen Betrieb etablierten Prozesse zu überdenken. Die in einer Gastronomie-Kassensoftware bereitgestellten Prozesse basieren auf der Erfahrung sowie den Bedürfnissen und Anfordergen einer sehr großen Anzahl Unternehmen der Branche. Entsprechend lässt sich davon ausgehen, dass die Funktionen praxisnah durchdacht sind.
Es ist also eine gute Idee, die eigene Unternehmensorganisation anhand der verfügbaren Funktionen zu überprüfen - und eigene Prozesse zu verbessern oder ganz neu einzuführen.
Kassensysteme für die Gastro - Preisübersicht
Eine komplett ausgestattete Gastrokasse kostet heute kein Vermögen mehr. Gerade, wenn sie für eine handliche Monatsgebühr gemietet wird. Auf diese Weise rechnet sich ein Kassensystem auch für kleinere gastronomische Betriebe. Die monatliche Miete einer Kassensystem-Komplettlösung beinhaltet alles, was die Gastronomie für die gesamte Betriebs-Führung benötigt. Separate Kosten verursachende Hard- und Software für Buchhaltung, Personalwesen und Warenwirtschaft kann entfallen.
Nicht zuletzt spart ein Kassensystem für die Gastronomie, mit Komponenten die gezielt aufeinander abgestimmt sind, Zeit – eine der kostenintensiven Ressourcen.
Grundgebühr
Installation und Support
Mit Kartenlesegerät
FAQs - Was Sie zu Kassensystemen wissen sollten
Die Kassensysteme von Tillhub verfügen über Funktionen und Module für die meisten Branchen. Entdecken Sie weitere Branchenlösungen:
- Verfügen Kassensystem von Tillhub über das TSE-Zertifikat?
- Existiert eine DATEV-Schnittstelle?
- Ist eine Kasse oder ein Kassensystem in der Gastronomie Pflicht?
- Welches sind die wichtigsten Gastro-spezifischen Funktionen?
- Sind die Kassensysteme auch für "Take Away" (Außer-Haus-Verkauf) einsetzbar?
- Kann ich einen "Happy Hour"-Rabatt oder andere Verkaufsförderungs-Maßnahmen anlegen?
- Welche Funktionen sind branchenübergreifend relevant?
- Auf welcher Hardware laufen die Kassenlösungen?
- Ist das Tillhub Kassensystem für meine Gastronomie geeignet?
- Welche weiteren Vorteile hat das Tillhub Kassensystem?
- Werden die Daten lokal oder in der Cloud gespeichert?
- Für wen sind die Kassensysteme nicht geeignet?
- Was sind GoB, GoBD, KassenSichV & TSE?